Boilies creator

[raffa]

Qualcuno mi può spiegare un'pò di fattori di questo programma?
Per dire, danno un indice di digeribilità espresso con un numero, per esser buono quanto dev'essere?

[Aliaua]

Schiaccia il tasto sotto a destra "riferimenti"e vedi cosa indica quel valore

[raffa]

Ok grazie mille.

[dnacarp]

pero tienili solo come riferimenti quei valori se ci fate caso quel programma e fatto sulla base di una nota marc di settore!!!! e ho notoato che ce della differenza nei valori delle varie farine tra una marca ed un'altra per esempio il robin red sul programma ha un indice di legalita pari a -1 se non erro invece il robin red che uso io ha un indice legante pari a 2 !!!!

[Aliaua]

.il robin red che uso io ha un indice legante pari a 2 !!!!

Dove vedi il valore legante o slegnte delle farine ??

[raffa]

Sto cercando di studiare un'pò di cose sul mondo del self made. Allora ho notato che più che altro le farine servono ad aggiungere carboidrati( molto importanti) ma per quanto riguarda molti altri argomenti non capisco a che servono o che danno in più alle boiles....es...caseina,idrolizzati ecc... Se qualcuno mi può insegnare un'pò di roba magari.


Grazie!

[Aliaua]

Ad esempio la caseina acida e un derivato del latte
e molto ricca di proteina e di aminoaci ha un gusto cremoso
lega bene e ha la propieta di rendere la pallina impermeabile
da usare da 30/80 % nel mix
Gli idronizzati si trovano di varie tipologie (fegato gambero cozza ecc..) fanno parte delle farine solubili quindi si puo dire che tendono a cambiare la meccanica del nostro mix dosaggio tra i 20 -80gr

[dnacarp]

gli indici legantie proteici e dei vari valori me li sono fatti dare dal molino in cui mi servo !!!!

[Riccardo]

ce un progammino in rete che ha propio lo stesso nome del post aperto Boiles Creator dove aggiungendo gli ingredienti e i dosaggi ti dice i volori proteinici delle boiles e il valore legante e di digeribilità carino davvero non so se lo conosci

[Salvatore]

Postalo Riccardo!!!

[Aliaua]

Ragazzi se volete si era parlato un po di tempo fa di questo programma
e il link per scaricarlo lo trovate qui
viewtopic.php?f=24&t=695

[marcoblu]

Ragazzi se volete si era parlato un po di tempo fa di questo programma
e il link per scaricarlo lo trovate qui
viewtopic.php?f=24&t=695