Beh. Probabilmente durante la fuga il pesce va a portare il filo a contatto di un ramo o un ostacolo sommerso, quindi non lavora più l'insieme canna+mulo ma solo il filo, con conseguente rottura.
La montatura che usi è abbastanza sottile, quindi se sott'acqua non c'è spazio di manovra è probabile che il filo si rompa.

andando leggermente offtopic, dici che peschi sottile per combattere alla pari... beh... è un pò questione di punti di vista, in quanto pescando sottile aumenti il rischio di lasciare dei terminali (anche se leggeri) in bocca al pesce e allunghi i tempi del combattimento, aumentando quindi lo stress del pesce e accumulo di acido lattico.. cosa non troppo salutare per i nostri cari pinnuti.
Dall'altra parte da effettivamente molta soddisfazione prendere pezzi grossi con terminali sottili.
Io preferisco pescare più grosso (nei limiti della decenza) accorciando, se possibile la lotta; chiaramente cercando di non forzare eccessivamente per evitare lacerazioni.
fine OT
PS:

complimenti per i cavedanoni
