birdfood mix si rompe durante rullaggio

[loppiedo]

Buonasera
ho un problema ho creato un birfood con :
300 di semola
150 di mais
200 di soya
200 di birfood
150 di latte

impastato con 8 uova ma durante il rullaggio si aprono le palline ho pensato a il cono troppo grande ne ho usati 3 uno da 18 mm uno da 17 mm e uno da 15 con tutti e tre si crea il buco al centro quindi credo che il problema sia nel mix
help

[Mirko Tomasiello]

Puoi cambiare le dosi delle farine,magari la farina di latta farei 100,ed i 50 li metterei sul birdffod oppure aumentareo diminure il numero delle uova

[Andrea1976]

se questo è un birdfood io sono usain bolt ,ma restando in tema ,devi tenerlo più morbido quando lo impasti perchè con tutte quelle farine leganti dopo un pò tira troppo

[orsopolare]

Buonasera
ho un problema ho creato un birfood con :
300 di semola
150 di mais
200 di soya
200 di birfood
150 di latte

impastato con 8 uova ma durante il rullaggio si aprono le palline ho pensato a il cono troppo grande ne ho usati 3 uno da 18 mm uno da 17 mm e uno da 15 con tutti e tre si crea il buco al centro quindi credo che il problema sia nel mix
help

il tuo mix va bene forse togli 50gr di latte e aggiunci 50 di RR non fa mai male, le uova se fai solo poche ore di pesca te le bastano 6 sei; le farine tostate ti aiutano a rollare meglio....tienilo morbido e cuoci a vapore.

ti passo un mio BIRDFOOD aroma fragola super collaudato......e elaborato per uso in cava che in PO.

-200 gr semolino precotto
-100 gr mais precotto o TTX
-250 gr soya micronizzata
-200 gr birdfood Y pastoncino (carpzone)
-100 gr latte in polvere
-100 gr bird food + carophill (carpzone)
-50gr aroma fragola pastella (tubertini)

parte liquida:

6 uova
6 ml di strawberry fragola
4ml Aroma squid calamaro opzionale
3-4ml Aroma scopex
30ml pure active liquid Fruttato (carpzone) opzionale
1ml N-Butyric acid
3 ml di NHDC..
10ml mega spice big fish
50ml conservante

vedrai che qualcuno dira che è una schifezza.......ma non me la prendo.....

[goldberg]

Prova ad aumentare il numero di uova

[orsopolare]

Prova ad aumentare il numero di uova

non lo ritengo un buon consiglio + uova.....mi indirizzerei sulla qualità delle farine, poi non ha scritto cosa mette nella parte liquida....solo le uova???????

[goldberg]

Buonasera
ho un problema ho creato un birfood con :
300 di semola
150 di mais
200 di soya
200 di birfood
150 di latte

impastato con 8 uova ma durante il rullaggio si aprono le palline ho pensato a il cono troppo grande ne ho usati 3 uno da 18 mm uno da 17 mm e uno da 15 con tutti e tre si crea il buco al centro quindi credo che il problema sia nel mix
help

il tuo mix va bene forse togli 50gr di latte e aggiunci 50 di RR non fa mai male, le uova se fai solo poche ore di pesca te le bastano 6 sei; le farine tostate ti aiutano a rollare meglio....tienilo morbido e cuoci a vapore.

ti passo un mio BIRDFOOD aroma fragola super collaudato......e elaborato per uso in cava che in PO.

-200 gr semolino precotto
-100 gr mais precotto o TTX
-250 gr soya micronizzata
-200 gr birdfood Y pastoncino (carpzone)
-100 gr latte in polvere
-100 gr bird food + carophill (carpzone)
-50gr aroma fragola pastella (tubertini)

parte liquida:

6 uova
6 ml di strawberry fragola
4ml Aroma squid calamaro opzionale
3-4ml Aroma scopex
30ml pure active liquid Fruttato (carpzone) opzionale
1ml N-Butyric acid
3 ml di NHDC..
10ml mega spice big fish
50ml conservante

vedrai che qualcuno dira che è una schifezza.......ma non me la prendo.....

Poi dopo mi vieni a dire che mi incavolo? Certo per forza.. Allora:
1)il ragazzo non ti ha chiesto nessuna ricetta, quindi non metterla... STAI AL TESTO PERCHÈ SE NO ROVINI IL POST.
2)ti rendi conto che dai la tua fantomatica ricetta catturante CON 24ML DI AROMA LIQUIDO??? +50GR DI AROMA FRAGOLA IN POLVERE???
Te le carpe le fai scappare... Poco ma. Sicuro..

[orsopolare]

@goldberg aspettavo la tua.....ma tu sai pescare .........poi dove sta scritto che no posso "regalare" una mia ricetta........quarda che i DUCE sono fuori moda

[goldberg]

@goldberg aspettavo la tua.....ma tu sai pescare .........poi dove sta scritto che no posso "regalare" una mia ricetta........quarda che i DUCE sono fuori moda

Certo che so pescare soprattutto non scrivo ricette per l aria che tira e sopratutto NON ROVINO POST METTENDO COSE NON CHIESTE DALL AUTORE DEL POST.
Grazie

[loppiedo]

Allora metto mais precotto e semolino precotto soya micronizzata grassa il latte della cc more non mi ricordo il nome preciso e padroncino nectablend
Parte liquida oltre alle uova 30mo di cls 4 ml di nhdc 20 grammi di betaina aroma ananas 6 ml
Stop

[goldberg]

Allora metto mais precotto e semolino precotto soya micronizzata grassa il latte della cc more non mi ricordo il nome preciso e padroncino nectablend
Parte liquida oltre alle uova 30mo di cls 4 ml di nhdc 20 grammi di betaina aroma ananas 6 ml
Stop

Ottima parte liquida per una boiles dolce fruttata
Aumenta le uova e non dovresti avere più problemi
Un altra volta prova a mettere il response booster fruttato della ccmoore al posto del csl, é ottimo

[orsopolare]

Allora metto mais precotto e semolino precotto soya micronizzata grassa il latte della cc more non mi ricordo il nome preciso e padroncino nectablend
Parte liquida oltre alle uova 30mo di cls 4 ml di nhdc 20 grammi di betaina aroma ananas 6 ml
Stop

i 20 gr di betaina mettili dopo la cottura come se le stessi infarinando....la cottura non si addice alla betaina.

[loppiedo]

Altrimenti ragazzi consigliatomi voi una ricetta fatta con farine semplici

[orsopolare]

Altrimenti ragazzi consigliatomi voi una ricetta fatta con farine semplici

leggi QS post.....viewtopic.php?f=24&t=21205

[orsopolare]

Allora metto mais precotto e semolino precotto soya micronizzata grassa il latte della cc more non mi ricordo il nome preciso e padroncino nectablend
Parte liquida oltre alle uova 30mo di cls 4 ml di nhdc 20 grammi di betaina aroma ananas 6 ml
Stop

Ottima parte liquida per una boiles dolce fruttata
Aumenta le uova e non dovresti avere più problemi
Un altra volta prova a mettere il response booster fruttato della ccmoore al posto del csl, é ottimo

consiglio di un grande anglers