Pareri ricetta

[m41ck]

Ciao a tutti!
Premetto che dopo un mio vecchio post, ho deciso di lavorare per un po' esclusivamente con il 50/50 x capire bene meccanismi e proprietà delle farine...
Ho trovato su un mio vecchio quaderno una ricetta che mi era stata consigliata tempo fa da un conoscente, onestamente non ricordo da chi

20% LT94
20% bisko bianco o altro pastoncino secco
20% semolino precotto
20% TTX
10% Latte in polvere
8% velo di mais
2% albumina

Mi dareste qualche parere da voi esperti? Ha un senso oppure è l'ennesima ricetta buttata lì a caso?
Sono curioso di sentire le vostre opinioni, grazie a tutti in anticipo!

[Andrea1976]

come hai intenzione di pescarci?

[m41ck]

come hai intenzione di pescarci?

Non ho intenzione di pescarci, come ho detto al inizio uso prevalentemente il 50/50 quando non uso wafter commerciali.
Ho trovato questa ricetta scritta e volevo sapere se aveva senso o meno. Così nel secondo caso la cestinavo direttamente

[Andrea1976]

come hai intenzione di pescarci?

Non ho intenzione di pescarci, come ho detto al inizio uso prevalentemente il 50/50 quando non uso wafter commerciali.
Ho trovato questa ricetta scritta e volevo sapere se aveva senso o meno. Così nel secondo caso la cestinavo direttamente

non hai risposto alla domanda perchè con questa ricetta,buona o no che sia dovrai pure utilizzarla in qualche modo no? per esempio pescate veloci oppure preparare il posto finchè il freddo te lo permette ecc...

[m41ck]

come hai intenzione di pescarci?

Non ho intenzione di pescarci, come ho detto al inizio uso prevalentemente il 50/50 quando non uso wafter commerciali.
Ho trovato questa ricetta scritta e volevo sapere se aveva senso o meno. Così nel secondo caso la cestinavo direttamente

non hai risposto alla domanda perchè con questa ricetta,buona o no che sia dovrai pure utilizzarla in qualche modo no? per esempio pescate veloci oppure preparare il posto finchè il freddo te lo permette ecc...

Di solito faccio pescate veloci, al massimo pasturo qualche giorno prima.
Scusa avevo inteso male la domanda

[Andrea1976]

per pescate veloci per me può andare.
proverei a fare una piccola quantità per vedere prima come si comporta con la classica prova del bicchiere