ciao ragazzi mi stavo chiedendo se è possibile creare un dip con le tiger: mi spiego meglio tritando delle tiger e mettendole a bagno con una buona quantita di zucchero, lasciar fermentare, cuocere e frullare/filtrare le tiger. del liquido rimasto farne una riduzione fino ad ottenere uno sciroppo denso e ad alto contenuto di zuccheri che abbia l'aroma e il gusto delle tiger. da utilizzare anche solo su esche sintetiche.
poi avevo un altra domanda una volta terminata la seconda fermentazione posso far bollire il tutto e metterlo nei vasetti come fosse marmallata cosi da tenerlo sterile e sotto vuoto?
dip di tiger self made?
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Re: dip di tiger self made?
Mai fatto una cosa simile..... da provare e fare una recensione ...
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Re: dip di tiger self made?
allora provero e faro sapere un altra domanda se alcune tiger quelle piu grosse dopo 2 giorni hanno ancora delle venature accentutare e quelle tonde belle gonfie le cuocio o aspetto ancora un giorno?
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Re: dip di tiger self made?
Direi di aspettare che siano tonde tutte per farle cuocere altrimenti quelle ancora rugose(secche) non cuociono
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Re: dip di tiger self made?
grazie
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Re: dip di tiger self made?
sera ragazzi scrivo qui per non aprire un altro post.
oggi ho usato le tiger in pesca su tutte e 2 le canne in un lago a pagamento e non ho ottenuto alcun risultato non le avebo mai usate possibile che non le abbiano accettate?
oggi ho usato le tiger in pesca su tutte e 2 le canne in un lago a pagamento e non ho ottenuto alcun risultato non le avebo mai usate possibile che non le abbiano accettate?
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