fagato liquido

[Marco 10]

Ciao ragazzi,ho bisogno dei vostri consigli:sto facendo delle nuove boiles,digeribili anche per pasturazioni,col vostro aiuto e volevo aggiungere del fegato di maiale...mio zio fa il salumiere,quindi no problem per poterne trovare ...basterebbe frullarlo e inserirlo nel mix nella parte liquida...la mia domanda però è:in inverno??...contiene molte proteine...meglio lasciarlo da parte??

[angelo]

Mi sa che il fegato fresco frullato non sia il massimo, sia come igiene che come conservazione, quello che trovi in commercio è sterilizzato essiccato e macinato e a volte idrolizzato, ne basta poco dai 15 ai 25gr per kg di mix, secondo me ti conviene usare il commerciale.
Per quanto riguarda il fegato in inverno non ne vedo il problema, se la boilie è fatta come si deve con ingredienti precotti e predigeriti non vedo che scompenso possa fare 15-20 gr di fegato idro in un kg di mix

[Marco 10]

si si sono tutti precotti tranne 200g di semolino...peccato per il fegato,credevo che appena "tolto" dall'interno del maiale e,o messo in freezer per pochi giorni o usato subito in giornata,dopo esser stato comunque subito messo in frigorifero,non creasse alcun tipo di problema... ;
al massino potrei usarlo solo per la boiles da innesco e lasciarla in ammollo qualche ora??

[angelo]

Provare male non fa.

[Marco 10]

pro vero!!