ricetta per stick mix

Discussioni relativa alle vostre ricette casalinghe

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tecnomiky
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ricetta per stick mix

Messaggio da tecnomiky » 22/10/2012, 15:37

Ciao a tutti!!!!
Ragazzi potreste aiutarmi .... vorrei confezionare uno stick dolce ( frutta ecc.).
Secondo voi che ingredienti posso utilizzare??? ( non so biscotti tritati ecc. )
Potreste indicarmi gli ingredienti ? Più che altro una cosa che non capisco sono i leganti liquidi.
Magari non sono stato chiaro nell'impostare la domanda ma spero che qualcuno possa aiutarmi.
Vi ringrazio in anticipo :4:



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kingb91
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Re: ricetta per stick mix

Messaggio da kingb91 » 22/10/2012, 16:01

beh per fare uno stik mix dolce prendi della pastura da fondo dolce e la integri con altre cose ad esempio fioccato, mais, canapa ecc ecc....non ci sono regole precise per confezionare uno stick...
mentre per quanto riguarda il fattore legante beh per quello ogni prodotto sta a se l'importante e non inumidirlo troppo...se poi lo devi usare con sacchetti o retine in pva allora evita di bagnare la farina con prodotti a base di acqua ma scegli liquidi pva friendly ossia liquidi non a base acquosa
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FabioS
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Re: ricetta per stick mix

Messaggio da FabioS » 22/10/2012, 20:10

Io uso del buon vecchio method mix impastato con boiles spezzettate, tonno e relativo olio, qualche chicco di mais e a volte della canapa e inumidisco il tutto con un liquido che non scioglie il pva come ha già detto precedentemente king ;)
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Re: ricetta per stick mix

Messaggio da Cristian88 » 04/04/2013, 22:39

Salve a tutti ... io come ricetta per stack mix uso i seguenti ingredienti :

- fioccato
- boiles macinete (quelle usate x innesco )
- micro pellet
- pastoncino giallo ( quello x volattili )
Inumidisco tutto la sera prima con un pochina di acqua in modo che il fioccato assorbi ben tutto in modo da non far sciogliere il pva .... oppure se non uso il pva lo lancio con il cucchiaione .... SE SBAGLIO FATEVI AVANTI CON DEI SUGGERIMENTI !!!! GRAZIE !!! :thank2: :24: :fischiet2: :12:

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