Semolino

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Elia Pallotti
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Semolino

Messaggio da Elia Pallotti » 22/04/2010, 19:15

Ciao ragazzi volevo chiedervi quando si parla di semolino si intende la semola di grano???O il semolino dei consorsi agrari???


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dnacarp
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Re: Semolino

Messaggio da dnacarp » 22/04/2010, 19:23

si usano entrambi il semolino (detto cosi volgarmente) nn e altro che la semola di grano duro rimacinata! la differenza sostanziale tra le due sta solo nella glanulometria il semolino e rimacinato quindi molto piu fine la semola invece e molto piu grossolana!!!
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91 kili alla 28 !!!!! 91 kili alla 28
e 400 gr !!!!!.......
non ho le foto perche era buio .......!!!
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