Olio essenziale alla menta piperita

[keoCasadio]

Ho trovato a casa questo tipo di olio essenziale che si acquista in farmacia ed è adatto anche all'alimentazione umana e voglio usarloper le mie boiles aglio e menta... solo che non ho la minima idea della quantità da usare... qualche consiglio????

[angelo]

gli oli essenziali "dovrebbero" essere puri e come tali danno sia aroma che gusto,di solito ne uso dalle 8-15gg per kg di mix secco

[keoCasadio]

perfetto dato che per, le mie boiles aglio e menta, avevo intenzione di dare sia un'impronta gustativa che olfattiva, pensavo di inserire oltre ad una modesta quantità di aroma all'aglio e quest'olio essenziale alla menta, anche aglio in polvere e menta essiccata. a questo punto se l'olio essenziale da anche un'impronta gustativa direi di lasciar perdere la menta essiccata... che ne dice?

[angelo]

se vuoi puoi anche mettere la menta polverizzata, male non fa, così ci saranno più particelle un sospensione nell'acqua

[Maste]

meglio non fare il tutto con troppa foga, dosane non molto, poi se alla fine vedi che sono un pò deboli di aroma/gusto, le usi da pastura, e ne fai delle altre un pò più "forti"...

[keoCasadio]

eccole qua... le mie aglio e menta! non mi convince molto il colore ma vi assicuro che il profumo (per quanto conti) è molto allettante e armonioso! 10kg di secco rullato in varie dimensioni pronti per la mia pasturazione!

[angelo]