Farina di carne

[Ska]

25% soya
25% semolino
20% farina di carne
10% fegato
15% red factor
5% polvere di c.s.l.
Come MIx mi piace Grazie e piu o meno quello che avevo in testa di fare io
e solo che come parte liquida mmm...mi sembra troppo roba non vorrei coprire troppo
le farine comunque ti ringrazio per la disponibilità adesso ci penso un po su
e vediamo di provare

appena hai fatto la prova mettila in sezione ricetta, cosi nn la si perde e abbiamo un'altra novità

[Aliaua]

OK Ska vediamo cosa ne esce e poi ti aggiorno

Paolo approfitto della tua disponibilità
birdchicken se si scrive cosi l'hai mai provato
a fare

[paolo_dip]

guarda una volta dopo un torbido ragionamento ho fatto un mix con la farina di pollo e nn contento ho messo pure dell'aroma liquido e precisamente
l'oily chiken della Mega........... risultato devastante!!!! ho rischiato divorzio scomunica e altro...... comunque funziona xchè x catturare
catturava ma dopo il rischio corso nn ho più portato avanti alcun progetto.
In definitiva è sempre un meat meal ma l'aroma o odore è pazzesco e x usarlo seondo me ci vuole molto coraggio....
Buona Fortuna.....

[ciandy]

io riesco a reperirla ad un buon prezzo
l'unica cosa e che non mi risulta sia molto digeribile
quindi in sto periodo non mi ispira molto per il resto
ciandy tu hai avuto esperienza con questa farina
Se si puoi darmi qualche info sulle quantità e su cosa associarla

avrei voluto provarla ma non riesco a trovarla in giro..cmq tranquillo sulla qualità! quelle ad uso pesca sono controllate al max(penso )... proprio x questo nn ne trovi tante in giro...x le quantità già sotto i 100 gr chilo puoi dare un'impronta diversa al mix. proverei ad inserirla in un birdfish sostituendo parte della farina di pesce con questa. nn so il risultato sul gusto del mix... il pesce potrebbe anke coprire il gusto dll carne(nn avendo mai prov nn so dirti). l'ideale sarebbe comparare un mix birdfish puro con uno sostituendo in toto la farina di pesce con qll di carne(k era nelle mie idee). cmq x la digeribilità dovrebbe essere pari a quella delle farine di pesce a meno che non siano predigerite! usa un buon predigest in questo periodo e non avrai problemi. se fai un mix cn buone quantità di questa farina non usare aromi k potrebbero coprire la sua frazione aromatica k è molto particolare e poco usata dai carpisti! PS: ricordati che le carpe digericono meglio le proteine animali di quelle vegetali!