semola o semolino
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marko
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semola o semolino
ciao a tutti...volevo sapere se nei mix si poteva utilizzare al posto del semolino la semola perchè per sentito dire ho capito che è solo più fine della semola (non so se mi sbaglio...

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Re: semola o semolino
La differenza tra semola e semolino è la macinatura, normalmente la semola è più fine , il semolino (esempio quello per fare gli gnocchi alla romana, e anlcune ditte la producono appositamente per il sekf )è precotto, mentre la semola difficilmente riesci a trovarla precotta,
comunque si possono usare entrambe per il self
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marko
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Re: semola o semolino
a ok

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Re: semola o semolino
ma anche se non è precotto durante la bollitura non cuoce comunque diventando digeribile?La differenza tra semola e semolino è la macinatura, normalmente la semola è più fine , il semolino (esempio quello per fare gli gnocchi alla romana, e anlcune ditte la producono appositamente per il sekf )è precotto, mentre la semola difficilmente riesci a trovarla precotta,
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