mais secco, buono o no?

[naru]

ciao a tutti, volevo sapere da ki ha + esperienza se era possibile pasturare direttamente col mais comprato al mulino, cioè non cotto! io e un amico andiamo a pescare in un bel canale, in mezzo a 2 piccoli bilancioni x la pesca con la rete. pensavamo di iniziare con un bel quantitativo di mais, poi via via sempre più boiles x arrivare 2 giorni prima della pescata a pasturare solo con boiles. va bene il mais secco o dovrei cuocerlo tutto?

[matteo 3$]

Il mais secco non è nocivo alle carpe ma bollirlo lo rende più digeribile e attirante.Ti cosiglio di metterlo in un bidone e ricoprirlo con l'acqua(aggiungine altra man mano che viene assorbita),lascialo a mollo per 3/4 giorni o almeno fino a che vedrai formarsi sulla superfice una sorta di schiuma effetto della fermentazione.A questo punto puoi bollirlo(anche con l'acqua dell'ammollo) per 30/40 minuti.Puoi anche aggiurgerci dello zucchero solitamente io ne metto un etto per litro di acqua. Buona fortuna e senti altri pareri prima di matterti all'opera mi raccomando.....

[naru]

Il mais secco non è nocivo alle carpe ma bollirlo lo rende più digeribile e attirante.Ti cosiglio di metterlo in un bidone e ricoprirlo con l'acqua(aggiungine altra man mano che viene assorbita),lascialo a mollo per 3/4 giorni o almeno fino a che vedrai formarsi sulla superfice una sorta di schiuma effetto della fermentazione.A questo punto puoi bollirlo(anche con l'acqua dell'ammollo) per 30/40 minuti.Puoi anche aggiurgerci dello zucchero solitamente io ne metto un etto per litro di acqua. Buona fortuna e senti altri pareri prima di matterti all'opera mi raccomando.....

eh si si questo procedimento lo conosco anke io, magari inserendo nell'ammollo del bicarbonato x renderlo + morbido.... è solo ke col lavoro e la morosa non ho il tempo di stare dietro al pentolone, volevo sapere se era dannoso buttarlo in acqua secco e soprattutto se le carpone sono interessate da quello secco!

[matteo 3$]

La prima frase del mio post penso che risponda alla tua domanda ......

[penela]

sel o lasci in ammollo poco (qualche giorno) credo sia meglio cuocerlo per evitare che fermetni nello stomaco delle baffone...
credo di aver letto da qualche parte di gente che lo lascia in ammollo parechci giorni (anche 2 o più settimane) per poi usarlo senza cuocerlo...
io personalmente lo cuocio sempre

[daviders]

sel o lasci in ammollo poco (qualche giorno) credo sia meglio cuocerlo per evitare che fermetni nello stomaco delle baffone...
credo di aver letto da qualche parte di gente che lo lascia in ammollo parechci giorni (anche 2 o più settimane) per poi usarlo senza cuocerlo...
io personalmente lo cuocio sempre

senza cuocerlo pero' aggiungendo o lievito di birra o zucchero o bicarbonato....!!Anche io lo cuocio sempre,lo assaggio e se piace a me piacera' anche alle baffone
Cuocerlo secondo me lo rende molto piu' attrattivo