bhe diciamo che in primis dipende da dove vai, da che tempo farà e da com'è il posto. chiaro che se sei in una zona dove c'è un metro di neve è diverso che dove non c'è ma questo forse è anche ovvio!
comunque per il vestirti, non risparmiare, meglio aver cando e togliere uno strato che patire il freddo che poi dopo un po' ti fa passar anche la voglia...
per aspetti più tecnici ti rimando ai più esperti, ma di sicuro dipende da dove vai, se canale, fiume, cava, lago!