poca spesa tanta resa by delfo

[DELFO]

non sapendo cosa fare questo pomeriggio e avendo della farina gialla non idonea per preparare le boiles, dopo aver dato una sbirciata al famoso video, poca spesa e tanta resa, mi decido per creare una pastura per fiume con quello che ho a disposizione: 6 etti di farina di mais per polenta, 2 etti di semolino, riso soffiato, zucchero, pane raffermo. dopo aver portato ad ebollizione una pentola d'acqua ho immerso il pane e lo reso poltiglia, dopo di che ho aggiunto il riso soffiato e lo zucchero e ho amalgamato, poi pian piano per 40 minuti ho aggiunto la farina di mais (contenente anche 2 etti di semolino perche non sapevo cosa farmene) e ho mescolato il tutto. poi ho aggiunto della cannella e dello sciroppo di mandorla per renderlo piu dolce. ecco il risultato


infine una volta cotto ho steso il tutto sul tavolo per farlo raffreddare, inseguito l'ho tagliato a pezzi e riposto in freezer, pronto per le prossime uscite!


ps: da circa 1 kg- 1.5kg di secco sono usciti circa 5 kg di polenta...

[Ritchie]

Bravo Delfo... fai bene ad escogitare qualcosa di diverso, se poi funziona la soddisfazione è doppia.
Il lato "poca spesa" l'abbiamo visto, ora aspettiamo il "tanta resa"...

[DELFO]

speriamo!!!

[diego.carpa]

,tienici informato com'e' andata.

[DELFO]

per il momento non l'ho ancora usata ma quando si mette apposto il fiume la provo

[angelo]

tienici informato com'e' andata

[kingb91]

ho visto quel video,bello, interessante, mi ha messo in mente "strane" idee...mi ha dato conferma che spesso non serve spendere un capitale per pasturare...

[bomber97]

Bella Idea!!!

[sampei92]

bravo ottima idea..se poi funziona tanto meglio !!!