bacche d'acero
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freccia77
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bacche d'acero
ragazzi volevo sapere la vostra su questa splendida esca che le nostre amate carpe vanno ghiotte....come le bollite e come le preparate?
Rosso di sera,over 30 si spera....
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Mirko Tomasiello
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Re: bacche d'acero
interessato anche io,se ancora non le ho mai usate....
Secondo me,si cuociono come tutte le granaglie
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FabioS
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Re: bacche d'acero
Io non lo ho mai usate, non posso aiutarti mi dispiace 
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Fabio Scuri
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gambe
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Re: bacche d'acero
non vorrei dire una cavolata...ma a giro per il forum mi sembra di aver letto qualcosa un po di tempo fa...prova cercare qualche discussione.. 
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discus
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Re: bacche d'acero
ti rispondo volentieri...
1) si mettono in acqua con amido per minimo 24 ore.. 100 gr di amido ogni 2,50 kg di bacche d'acero io le tengo 48 ore... inserire dolcificante 5 ml ogni 2 kg di bacca..
2) le incominci a bollire.. in 10/15 minuti da quando bollono sono cotte... + le tieni + diventono molli sentile per non farle passare altrimenti non le riesci ad innescare..
3) poi aggiungi una volte pronte.. con acqua ancora calda non bollente 3 ml di nhdc per kg e 20 ml di melassa....
4) lasciare riposare per 5 giorni e dopo sono pronte..
fine...
1) si mettono in acqua con amido per minimo 24 ore.. 100 gr di amido ogni 2,50 kg di bacche d'acero io le tengo 48 ore... inserire dolcificante 5 ml ogni 2 kg di bacca..
2) le incominci a bollire.. in 10/15 minuti da quando bollono sono cotte... + le tieni + diventono molli sentile per non farle passare altrimenti non le riesci ad innescare..
3) poi aggiungi una volte pronte.. con acqua ancora calda non bollente 3 ml di nhdc per kg e 20 ml di melassa....
4) lasciare riposare per 5 giorni e dopo sono pronte..
fine...
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gambe
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Re: bacche d'acero
ma la funzione dell'amido qual'è?
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discus
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Re: bacche d'acero
le gofia...gambe ha scritto:ma la funzione dell'amido qual'è?
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gambe
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Re: bacche d'acero
capito grazie...allora proverò anche queste....
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discus
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Re: bacche d'acero
discus ha scritto:le gonfia...gambe ha scritto:ma la funzione dell'amido qual'è?
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freccia77
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Re: bacche d'acero
c'e' un laghetto sportivo a roma che con le bacche d'acero fai strike...oggi le compro e poi spero di postarvi qualche bella fot 
Rosso di sera,over 30 si spera....
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alessandro carraro
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Re: bacche d'acero
ma funziona su tutto ank sul mais??discus ha scritto:le gofia...gambe ha scritto:ma la funzione dell'amido qual'è?
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9x21
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Re: bacche d'acero
Ciao,io di solito preparo un 60% di bacche con un 40 % di mais, lascio in ammollo 2 , 3 giorni e poi cottura x mezz,ora.
dopo 10 minuti di cottura da quando l'acqua bolle tolgo una cinquantina di bacche da usare x innesco,sennò si ammorbidiscono troppo. le metto in un vasetto con la loro acqua di cottura e un cucchiaio di zucchero. non so se succede solo a me,ma in alcune acque non catturano nulla,in alcune acque sono devastanti tanto che lascio a casa le palline e innesco tutte le canne a bacche
dopo 10 minuti di cottura da quando l'acqua bolle tolgo una cinquantina di bacche da usare x innesco,sennò si ammorbidiscono troppo. le metto in un vasetto con la loro acqua di cottura e un cucchiaio di zucchero. non so se succede solo a me,ma in alcune acque non catturano nulla,in alcune acque sono devastanti tanto che lascio a casa le palline e innesco tutte le canne a bacche
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