Birdfood

[meex]

Salve, questà è la mia ricetta per un bridfood sulla quale vorrei il vostro parere

Mix base:

- 300 gr semolino
- 300 gr mais fioretto
- 250 gr soya tostata micronizzata
- 100 gr latte in polvere
- 50 gr farina di riso

- 70% mix base
- 250 gr Pastoncino giallo
- 50 gr canapa macinata cruda

Parte liquida
- 8 uova intere
- 5ml CSL
- 50 ml melassa (vorrei aggiungerla ma non so se la quantità va bene)

Dolcificante
- 100 gr fruttosio in polvere

[ciandy]

Salve, questà è la mia ricetta per un bridfood sulla quale vorrei il vostro parere

Mix base:

- 300 gr semolino
- 300 gr mais fioretto
- 250 gr soya tostata micronizzata
- 100 gr latte in polvere
- 50 gr farina di riso

- 70% mix base
- 250 gr Pastoncino giallo
- 50 gr canapa macinata cruda

Parte liquida
- 8 uova intere
- 5ml CSL
- 50 ml melassa (vorrei aggiungerla ma non so se la quantità va bene)

Dolcificante
- 100 gr fruttosio in polvere

alza alza il pastoncino e metti il mais precotto/tostato. x la melassa sulle boccette c'e l'indicazione di min e max

[dimitre iltchev]

una ricetta molto valida ,visto che proteine sonno poche e usando solo questi ingredienti farei 150 late 300 soia a posto di mais,per la parte liquida
dovresti aumentare liquore di grano a 10 o15 e non usare il fruttosio diventa tropo dolce se non voi spendere metti 20 ml di olio girasole che contiene
vitamina E 4,8 per 100ml.

[dnacarp]

onestamante la vedo unpo povera di bird!!! acambia la percentuale in 60% base e 40% parte bird altrimenti perdi di molto la poroscita del mix caratteristica di tutti i mix bird!!!

[angelo]

Salve, questà è la mia ricetta per un bridfood sulla quale vorrei il vostro parere

Mix base:

- 300 gr semolino
- 300 gr mais fioretto
- 250 gr soya tostata micronizzata
- 100 gr latte in polvere
- 50 gr farina di riso se non hai bisogno che diventi dura al suo posto metti pastoncino

- 70% mix base
- 250 gr Pastoncino giallo
- 50 gr canapa macinata cruda attento se è cruda potrebbe irrancidire

Parte liquida
- 8 uova intere
- 5ml CSL
- 50 ml melassa (vorrei aggiungerla ma non so se la quantità va bene) va bene

Dolcificante
- 100 gr fruttosio in polvere

se riesci a sciogliero in un po' d'acqua e meglio, così com'è slega