consiglio primo self-made

[col85]

Ragazzi,in attesa che mi arrivi l'estrusore e la tavola di rollaggio che ho ordinato online sto raggruppando alcuni ingredienti e volevo qualche consiglio.
Premetto che sono un neofita:
-farina di soia
-farina di mais
-semolino
-latte in polvere
-pastoncino giallo
-aroma more selvatiche
-dolcificante
-additivo attirante in polvere
questi sono gli ingredienti che ho raccolto.
volevo sapere le quantita' per fare un mix e in piu' se potevo aggiungere qualche altro ingrediente pero' di facile reperibilita'
Grazie.

[angelo]

Prova a guardare qui viewtopic.php?f=24&t=2545, cerca ti una ricetta che ti piace e poi provala e se non ti soddisfa chiedi.

[col85]

infatti per questi ingredienti ho preso spunto dalla sezione BASE 1,volevo sapere se potevo aggiungere altre farine,tipo quella di riso,e come combinarle assieme

[angelo]

La farina di riso lasciala perdere, usa soia mais e semolino e latte nelle dosi di 3-3-3-1 nell'ordine