olio speziato su boiles speziate

[maverick017]

ciao ragazzi, ho intenzione di rullare un 50/50 speziato all'aglio, cuocerlo a vapore e lasciaro asciugare un paio di giorni.... fin qui tutto normale...
se dopo l'asciugatura lo immergo in dell'olio di mais aromatizzato all'alio per qualche ora/giorno ... queste aumentano il loro potere attrattivo? rimangono piu morbide???
anke se ero indeciso se fare l'infuso di olio e aglio o di alcool e aglio...
perche l'olio si aromatizza , alcool estrae gli olii naturali dall aglio...

[sampei92]

non è chiaro ciò che vuoi fare se vuoi delle boiles all' aglio non fai altro che prendere il mix 50/50, prendere una scatoletta di mais e qualche spicchio di aglio tritare il tutto e impastare con uova e oilio di semi di girasole (ricordati i guanti però se no le mani ti puzzano per tre giorni, parlo per esperienza personale ) e hai delle palline che puzzano di aglio che sono una meraviglia

[maverick017]

io intendevo una volta che le palline all'aglio sono finite cotte ed essiccate, se le immergo per qualche ora o una giornata nell'olio aromatizzato anche esso all'aglio, mi rimangono più attrattive? e più morbide? in teoria dovrebbero deperire e ammuffire più lentamente

[angelo]

Se le immergi nell'olio non lavorano più l'olio non si mescola con l'acqua lasciale come sono , se le vuoi più morbida congelale dopo 1-2 giorni di essicazione e scongeli il quantitativo che ti serve quando vai a pescare

[maverick017]

per la morbidezza non mi interessa piu di tanto piu che altro volevo renderle piu attrattive, o meglio ancora che dissolvano nell'acqua il loro aroma

[umbe]

ciao maverick se proprio vuoi ti potresti creare un dip all'aglio, con acqua, fruttosio e betaina e gli spremi qualche spicchio di aglio dentro e glieli lasci in ammollo per qualche giorno(non lasciarli dentro troppo che ammuffiscono) e prima di andare a pescare gli immergi le boiles che hai fatto.
se no come ha detto angelo le lasci cosi come sono che di odore ne fanno a volontà.

[sampei92]

quoto per il dip !!! guarda questo post trovi i video per la creazione del dip self made: viewtopic.php?f=24&t=13855