boils fiume

[ciandy]

300 s semolino
200 g farina di mais
200 g pastoncino rosso per uccelli

per ex mais e semolino non son digeribilissime x le carpe a meno che non siano precotte/tostate, xk la carpa nn riesce a scomporre i legami dei carboidrati, ed il pastoncino rosso nel 90% dei casi è solo pane e qualche altro cereale addizionato di colorante, miscela che è ben lontana dall'esser una cosa a noi utile cm caratteristiche.

[DELFO]

se dovessi unire semolino e mais e creare tipo una polenta per cuocerli e dopo inserire nel mix insieme alle uova puo essere una soluzione per rendere piu digeribile?
oppure mettere le farine nel forno e tostarle leggermente?
sinceramente non so se sono precotte o tostate, le ho comprate al supermercato

[gobbonegg]

Quelle del supermercato non sono ne precotte ne tostate.Procedimenti fondamentali x eliminari gli amidi assai indigesti x le carpe

[DELFO]

a questo non lo sapevo, la prossima volta compro tutto al negozio di pesca e vado ad occhi chiusi

[ciandy]

se dovessi unire semolino e mais e creare tipo una polenta per cuocerli e dopo
inserire nel mix insieme alle uova puo essere una soluzione per rendere piu digeribile?
certo ma nn so quati giorni t ci vuole x farlo, un kg di entrambe costa sui 2 euro..
oppure mettere le farine nel forno e tostarle leggermente?
la tostatura così non riesce..nn so xk ma ho provato pure io