Ricetta boiles Forum PCF MIX

[dnacarp]

ecco a tutti voi la boiles nata dalle varie idee di una bellissima discussione di questo forum per creare una sorta di robin red casereccio per gli amanti del selfmade vi posto la ricetta iniziale....

PCF mix
50 gr di pastoncino rosso (ho usato il red factor)
8 gr di paprika forte
6 gr di estratto di cayenna
6 gr di zafferano
8 gr di pepe nero
8 gr di curry
8 gr di betaina
6 gr di aminoacidi in polvere

mix 50/50 modificato

300 gr Semolino
300 gr Farina di Mais
200 gr Farina di soia Tostata
50 gr di red factor
50 gr Farina di riso
100 gr Latte in polvere

boiles PCF

800 gr di mix 50/50
200 gr mix PCF
3-5 ml di aroma spice(io ho usato la dose minima 3 ml di aroma spezie dolci)
6-7 ml di nhdc(o qualsiasi dolcificante)
12-13 goccie di blackpepper olio essenziale

allora cosa ne pensate?

[Ska]

nn ne so molto, ma la cosa è fantastica e che ne sia uscito un mix funzionante regala anche qualche soddisfazione ...

[dgrazi]

Che spettacolo, mi verrebbe voglia di provare a fare le mie prime boilies con questa ricetta...

[aneste24]

Weeeeee....volevo dirlo io !!! Marco la promuoverei Ricetta ufficiale PCF!!!

[fabio84]

weee dna aliua siam diventati famosiiiii scherzo... sn contento di aver aperto un post che grazie al vostro aiuto sia dventato una realta ed anche efficace... l unione fa la forza..

[blangio]

Fra qualche mese ho intenzione di iniziare a farmi le boiles,
e sicuramente questa sara una delle prime ricette con la quale provero a cimentarmi.

[fabio84]

ottimo ottimo.... poi dicci come e andata

[carpachepassione]

Però teniamo segreta questa ricetta... Magari poi le facciamo su produzione industriale, se vanno ovviamente. ma mi fido

[aneste24]

Però teniamo segreta questa ricetta... Magari poi le facciamo su produzione industriale, se vanno ovviamente. ma mi fido

Ce la fregano sennò

[carpachepassione]

Però teniamo segreta questa ricetta... Magari poi le facciamo su produzione industriale, se vanno ovviamente. ma mi fido

Ce la fregano sennò

La possiamo chiamare SecretMIX PCF

[Dragonar]

beh dna apportare modifiche ad un tuo mix sarebbe un sacrilegio ^^ cmq io ci provo a suggerire qualcosa vediamo che ne pensi io aggiungerei un 5g o qualcosina di più di peperoncino anche nel pcf mix e qualche grammo di farina di canapa che a MIO avviso non guasta mai e magari nel mix aggiungerei un po' di sale fino che mi sta regalando un po' di soddisfazioni sinceramente

[fabio84]

beh dna apportare modifiche ad un tuo mix sarebbe un sacrilegio ^^ cmq io ci provo a suggerire qualcosa vediamo che ne pensi io aggiungerei un 5g o qualcosina di più di peperoncino anche nel pcf mix e qualche grammo di farina di canapa che a MIO avviso non guasta mai e magari nel mix aggiungerei un po' di sale fino che mi sta regalando un po' di soddisfazioni sinceramente

caro dragonar le tue proposte sono sempre ben accette ... credo lo pensi anche dna il mix e stato inventato per essere anche modificato nn preoccuparti... ..
anche xke sto mix e nato da una discussione fra me dna e aliaua e quindi pensa te... sono solo tre pareri contrasttnti quindi ben vengano le tue proposte

[diego.carpa]

ciao, mi spieghi se nell'impasto metti solo il bianco dell'uovo o li metti entrambi?
grazie

[Aliaua]

Tutto l'uovo il rosso e il migliore emulsionante
Se hai esigenze particolari impasta con un po d'acqua
o acqua e albume per fare pelllet

[diego.carpa]

ti ringrazio.