Ragazzi un consiglio :)

[Francy123]

Io vorrei gentilmente un consiglio su quali gusti per boiles self made da usare in estate! Vi spiego meglio.. questa estate devo andare a pescare una settimana e sono indecisa sui gusti! Sapete darmi un consiglio?? vi ringrazio poi un'altra domanda.. come devo fare per non far fare la muffa alle boiles self made?? senza congelarle?? Aumento il conservante?? grazie miiiiillleeeee

[goldberg]

Io vorrei gentilmente un consiglio su quali gusti per boiles self made da usare in estate! Vi spiego meglio.. questa estate devo andare a pescare una settimana e sono indecisa sui gusti! Sapete darmi un consiglio?? vi ringrazio poi un'altra domanda.. come devo fare per non far fare la muffa alle boiles self made?? senza congelarle?? Aumento il conservante?? grazie miiiiillleeeee

ciao francy,ti chiedo una cosa:dove vai a pescare?

io non uso il conservante,ma tanta gente che conosco lo usa...e utilizza il carpzone stabilizzante e di problemi non ne ha mai avuti,se usi la dose massima che c'è sull'etichetta non penso che arrivi la muffa,almeno...a chi lo usa non ha mai dato problemi.

[AxzGsK]

Oppure se le fai asciugare bene puoi anche metterle sotto vuoto utilizzando "le macchinette vacum" apposite.
Un altro metodo usato da alcuni e metterle in un secchio e ricoprirle di riso o sale ma non ho mai testato questi procedimenti (se non il riso per conservarle una decina di giorni)

[Francy123]

Ti ringrazio moltissimo per la risposta comunque andiamo in una cava di ghiaia proverò con il riso e un'altra cosa, sai dirmi il costo della macchinetta da sotto vuoto?? grazie ancora! !

[angelo]

Ti ringrazio moltissimo per la risposta comunque andiamo in una cava di ghiaia proverò con il riso e un'altra cosa, sai dirmi il costo della macchinetta da sotto vuoto?? grazie ancora! !

Da 70 a 500€, lasciale seccare 15-20 giorni e poi le metti nelle reti delle cipolle o in qualche guadino vecchio (disinfettato) e le appendi al chiodo durano 7-8mesi

[Francy123]

Ok perfetto! Grazie sai darmi un consiglio sugli aromi??

[angelo]

Ti posso solo dire che personalmente pesco al 90% con spezie sia dolci che piccanti

[Francy123]

Vaaaa bene grazie mille:)

[goldberg]

io userei 2 tipi di boiles:uno fruttato e uno al pesce

ad esempio un aroma alla frutta solar come ad esempio:il black e blue(mora e mirtillo) oppure l'esterblend 12(misto di frutta) oppure pear of banana.io gli ho usati in cava e laghi di mantova e hanno reso parecchio!!il top dei top quando si parla di frutta!!!

per quando riguarda il pesce andrei su un aroma salmone o squid octopus.