Farine

[riccardo-89-]

Ciao volevo chiedere come voi mischiate le farine prima di impastare il tutto grazie ciao

[angelo]

Le metto in un bidone a chiusura ermetica , una volta chiuso il bidone agito molto bene e lascio riposare un giorno e poi riagito il tutto per almeno 5-6giorni,poi lascio riposare per almeno 15-20 giorni, se invece ho fretta uso una betoniera da 150 litri lascio girare per mezzore e poi impasto

[Mirko Tomasiello]

Giro le varie farine due volte al giorno e poi agito il secchio per una settimana

[FruLLo_82]

le micronizzo, le metto in un secchio da vernice pieno per metà circa, chuido il tappo, mescono per 5 minuti e poi le lascio li per mesi

[ciandy]

inizio da quelle in cui ce ne son meno e vado verso quelle che ne ho di + mescolando ogni volta aggiungo l'ingrediente successivo. Infilo nel bidone poi prima di far boiles lo rimescolo con una sessola