ho preparato i ceci che uso sia come pastura che come innesco,nel lago dove vado vanno alla grande li ho cotti giovedi mattina e e mi servono per sabato, ma non hanno ancora iniziato la fermentazione non posso metterli al sole perche piove da ieri sono in casa ma ancora niente schiuma.
li ho messi nei barattoli di vetro perche non me ne servono grandi quantita e ho lasciato 1/4 d'aria in ogni barattolo.
ho messo miele e a fine cottura della sambuca per dare l'aroma d'anice...
mettendo dello zucchero accellero il processo?
salvatemi la giornata di pesca
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