"Problema" Tiger

[Ilovethisgame87]

Ciao a tutti, l'ultima volta che ho cotto delle Tiger, le ho fatte come sempre, da secche le ho messe a bagno per 2 giorni e mezzo, le ho cotte per una quarantina di minuti, e poi le ho riversate in un secchio scuro, con chiusura ermetica.
Le ho tenute a riposo per 2 giorni e una volta riaperto il secchio erano praticamente dentro un GEL.
Sembrava quasi che fossero state tenute a bagno nel miele.
(La consistenza era quella).

Ora dato che in tutte le volte che le preparo, e' la prima volta che mi succede, vi volevo chiedere se vi era mai successa una cosa simile.

Io non metto mai nessun aroma o additivo, mi piaciono 100% naturali.
Ciao

[FabioS]

We soc, non ci risponde nessuno... abbiamo scoperto la ricetta segreta delle tiger autocaramellate

[angelo]

Penso che la "gelatina che hai trovato non sia altro che lo zucchero rilasciato dalle tiger, come saprai le tiger sono ricche di zuccheri, probabilmente hai azzeccato la cottura

[Ilovethisgame87]

Anche io ho pensato che fosse tipo Melassa.
Ma ho preferito chiedere per conferma. Vuoi dire che ho azzeccato la cottura? caspita allora devo provare a rifarle e vedere se mi viene ancora ahaha

[sciubba]

A me ha fatto lo stesso "scherzo" il mais un paio di volte!sembrava una bava trasparente,dalle mie parti lo chiamiamo "murfel dal nas" = colata di naso Ma quindi è una cosa buona si?

[Ilovethisgame87]

Del mais non lo so non mi e' mai capitato.

Delle Tiger, da quello che sta risultando sembrerebbe causato dagli zuccheri, contenuti nei tuberi, fuoriusciti nella soluzione acquosa.

[sciubba]

io mai fatto le tiger non so cmq un annetto fa lo avevo scritto nel post del mais non saprei proprio!cmq solo dopo che l'ho messo nel barattolo ermetico mi ha fatto quella bava dopo un Po sembra il bianco dell'uovo!!pero il motivo del perche e del percome non lo so assolutamente io

[gettone]

a me è successo più di una volta anche se non era proprio "miele" ma leggermente più liquido..diciamo "murfel dal nas"(non so che dialetto sia) cmq si è una buona cosa!!

[Ilovethisgame87]

Ciao Stefano, e' un sacco che non ci si sente.

Inizio a pensare di aver avuto un C...O allucinante ahahaha

[gobbonegg]

Hai ottenuto nientaltro che un estratto fermentato....ottimo da inserire nella parte liquida dei mix

[sciubba]

Pregeria

[FabioS]

Grande soc

[kingb91]

Penso che la "gelatina che hai trovato non sia altro che lo zucchero rilasciato dalle tiger, come saprai le tiger sono ricche di zuccheri, probabilmente hai azzeccato la cottura

quoto, la penso come angelo...
anche per quanto riguarda quello che ecapitato a luca col mais....penso che sia un piccolissimo valore aggiunto....