Mix pop up nash
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Mix pop up nash
Ciao a tutti come da titolo ho un problema con i mix già pronti per pop up della nash. Praticamente ho fatto tutto come consigliato dalla casa produttrice cucinate a vapore. Le innesco e non durano nulla, ho pensato che siano state troppo morbide. Visto che pesco in fiume acqua corrente le ho messe su una cassetta all’aria aperta per farle diventare dure (durissime) ma niente dopo un ora ho solo la pallina affondante. Compro un’altro vasetto di mix sempre nash e provo a fare più duro l’impasto: un uovo, qualche goccia di olio essenziale , 10ml di aminoacidi e 20ml conservante. Le ho cucinate anche qualche minuto in più, calo le canne mi parte un gatto dopo 5 minuti e già la pop up era morbidissima da sfaldarsi.. cosa sbaglio? Seguo le istruzioni scritte dalla nash e mi succede solo con questo mix, con il mio self made non mi succedeva
I River • Free
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Re: Mix pop up nash
togli l'albume e prova ad impastare solo con il rosso.
oppure potresti prendere un pò di mix e metterci una percentuale del 10-20% di semola non precotta.
però non so dopo il mix si comporta in maniera differente,dovresti provare, ma sicuramente saranno più lente in acqua
oppure potresti prendere un pò di mix e metterci una percentuale del 10-20% di semola non precotta.
però non so dopo il mix si comporta in maniera differente,dovresti provare, ma sicuramente saranno più lente in acqua
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Re: Mix pop up nash
Sicuramente con il solo tuorlo dovrebbe migliorare, posso farti una domanda..... ma usi la popup in acqua corrente??
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Re: Mix pop up nash
Mi sembra strano però che abbiano sto problema perché se le vendono così non è che bisogna aggiungere semola soprattutto perché poi non avranno la stessa buona galleggiabilitá. Quindi dici che se metto solo l albume può fare la differenza? O bisogna vedere e devo provare? Ma quello che non capisco e che sono dure come sassi lasciandole all’aria aperta ma niente stesso problema
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Re: Mix pop up nash
solo tuorlo non albumeRiccardo_River ha scritto: ↑30/09/2019, 21:07Mi sembra strano però che abbiano sto problema perché se le vendono così non è che bisogna aggiungere semola soprattutto perché poi non avranno la stessa buona galleggiabilitá. Quindi dici che se metto solo l albume può fare la differenza? O bisogna vedere e devo provare? Ma quello che non capisco e che sono dure come sassi lasciandole all’aria aperta ma niente stesso problema
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Re: Mix pop up nash
si scusami mi sono confuso a scrivere solo tuorlo. Diciamo che uso omini ho visto che il rosa fluo stimola molto le carpe. Potrei usare una spugnetta ma sono fissato con le pop up di solito pesco omino 24-20 ma ho questo problema che la pop up da 20 in un ora sparisce
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Re: Mix pop up nash
E poi il problema persiste anche in acqua ferma, durano di più ma non riesco a stare in pesca molto per quello chiedevo
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Re: Mix pop up nash
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